智慧农贸_智慧菜场_智能菜市场_智慧农贸方案

? ????|???? ?2022-07-27 14:22
  智慧农贸信息化管理平台是应用云计算、大数据、物联网技术的一个“信息公示、产品溯源、价格检测、联网监督、智能监控”互联网+的农贸市场综合信息化管理平台,使农贸市场在管理、服务和监管方面能更好更快的实现信息网络化、工作规范化、管理现代化。以提高农贸市场管理水平、增加经营收入;融合互联网+的理念为经营户增加营销渠道,提高营业收入,打造舒适的经营场所;为消费者提供诚信消费环境,舒心购物场所;为政府部门提高食品安全监管,提供食品溯源通道。智慧农贸信息化管理平台是通过物联网的技术实时采集电子秤交易数据、客流检测仪数据、食品安全检测数据,并形成智慧农贸市场大数据。
 
  国家地方多项政策扶持,智慧农贸发展已成必然趋势
 
  2018年,商务部《关于加快城乡便民消费服务中心建设的指导意见》明确提出,要“以保障和改善民生、增进人民福祉为出发点和落脚点,知民情、了民意、解民忧,着力围绕人民群众最关心最直接最现实的服务需求,构建多层次、全方位、“一站式”的便民服务体系,让城乡便民消费服务中心建设成果更多惠及城乡居民。”
 
  2019年,国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确提出,食品安全事关全国13亿多人的身体健康和生命安全,是民生工程、民心工程,更是一项重大而艰巨的政治任务。坚持源头严防、过程严管、风险严控,改革创新深化市场监管,以良法善治维护公平竞争,强化企业主体责任和市场自律机制,发动社会各界共同参与食品安全治理,共享食品安全成果。
 
 
  传统农贸市场面临的问题与挑战
 
 
  设计理念三维一体,多方获益
 
  面向群众,服务驱动:通过信息公示、食品溯源、多种支付等方式,为消费者提供高品质的农产品,确保食品安全,提升消费体验和服务质量。
 
  面向经营,监管驱动:通过抽检、农残监测、大数据分析、人流监控、食品追溯等方式,提升市场经营管理方监管效率,科学决策水平。
 
  面向商户,收益驱动:通过蓝牙电子秤、手持终端、电商平台等方式,提升商户品牌形象、服务品质、交易效率,增加商户销售渠道和收入。
 
  建设目标——小市场,大民生,让传统市场进入智能时代
 
  通过智能硬件与大数据、区块链技术相结合,以“提高农贸市场管理水平、增加市场经营收入、营造诚信舒心购物环境”为目标,构建互联网+食品监管,创建全国一流的标准化和智慧化示范食品安全监管平台,实现全民共享食品安全幸福感。
 
  内外监管全到位:商家经营数据、客流量统计、商户销售情况、价格监控、农残监测等监管全到位。
 
  食品安全全追溯:利用智能称、PDA、小程序等方式实现一物一码,实现食品安全全追溯,保障消费者食品安全。
 
  信息数据全公示:利用价格公示屏、触摸屏、商家信息屏等方式公示实现菜品价格、营业执照、食品溯源等信息全公示。
 
  智慧农贸市场解决方案
 

智慧农贸市场功能???/span>
 
  以保障食品安全为导向,通过搭建智慧食品安全监管与服务平台,与管理部门一起构建联合运营团队实现“食品可追溯、执法可联动、管理有依据、数据可视“的目标,提升食品监管和服务水平,从源头解决食品流通监管问题和餐饮卫生问题,最大限度降低食品安全对公众的危害。
 
  商户备案监管子系统:建立商户身份档案信息,通过系统进行身份信息统一监管及分析。实现对商户的基本信息、资质信息、信誉等信息备案。包含新建监管商户管理、监管商户列表管理、监管商户审核管理、审核状态管理、销售数据上报管理、区块链管理。
 
  商户票证监管子系统:该系统解决商户进货票证信息采集并上报,包含票证上传管理、票证转化管理、票证存储管理及票证台账管理,并自动生成统计报表,数据同时同步到市场管理局系统及大数据监管中心,便于领导及时查看及监管。
 
  联动执法管理子系统:对监管执法部门的执法人员进行管理,将对所管辖的区域产生的违法信息进行线上以及线下的综合联动执法,同步预警数据,审核各违规整改的情况汇总;包含预警类型管理、预警阈值、预警提示、派单管理、执法管理、执法处理状态、案件类型、执法记录管理。
 
  食品流通全流程追溯子系统:利用大数据、物联网、区块链技术,依托智能溯源电子秤、扫码枪、小程序实现“食品安全追溯”,通过扫码能查询生产商信息、批发商信息、供应商信息、零售网点信息、出入库信息、物流运输信息、检疫检验信息及区块链节点信息。
 
  交易结算子系统:系统将各个交易主体智能秤全部纳入系统,包含网点商家智能秤、供应商智能秤、批发商智能秤等,实现购买者通过智能秤完成商品交易并结算。
 
  电子台账管理子系统:该系统通过智能秤上传电子台账,详细记录各经营主体的交易台账,包括生产者电子台账、批发商电子台账、零售商电子台账信息等收集形成报表,实现台账信息化管理,(可自定义展示样式)。
 
  入场申报子系统:系统实现种植户及屠宰场入场申报、检疫及入市流通,通过系统记录货物入库登记、出库登记、入库上游供应商,出库的下游采购商及物流运输节点信息,实现产品的全流程跟踪。
 
  检疫检验子系统:该系统为政府监管部分、市场管理部门设置检疫检验移动端,通过移动端上报食品检疫检验结果,实现食品检疫检验全流程可跟踪,同时对检测合格率进行评分(如:抽验、巡检次数全部合格评为优质商户、明星商户)。
 
  农贸农批市场智能化管理系统:该系统实现对农贸市场和农批市场的物联网设备管理,包括智能分拣秤、溯源秤、商户信息展示屏、食品快检设备、直播摄像头、大数据展示屏、市场导视屏、客流量统计设备等管理及监测,并实现系统与物联网设备的数据无缝对接,实现农贸市场及农批市场的全面信息化。
 
  智能收银系统:简洁易用的称重收银一体秤,快速结账收银,支持实时调整售价,便捷操作,品类、会员、称重模式等功能齐全功能齐全,布局简洁,5分钟快速入门,档口人员不识字、不懂电脑也可操作。
 
  交易结算子系统:系统将各个交易主体智能秤全部纳入系统,包含网点商家智能秤、供应商智能秤、批发商智能秤等,实现购买者通过智能秤完成商品交易并结算。
 
  疫情防控子系统:监测进入市场人员未戴口罩及体温不正常情况自动发起预警。
 
  人员带口罩管理:通过市场出入口安装AI摄像头并与系统进行无缝对接,自动完成人员是否戴口罩监测,如未带口罩人员系统自动发起预警,数据实时回传到系统及大数据中心。
 
  人员体温监测管理:后台设置标准预警阈值,超过或低于自动发起预警。